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Selezione di asparagi, fiori di zucca e le proposte della settimana 2018-12-16T23:18:20+00:00

selezione di asparagi, fiori di zucca e le proposte della settimana

Pizzeria in Piazza Vittorio – Torino

Selezione di Carciofi

“La Carciofino” pizza con bufala, carciofi, Pachino, guanciale croccante e scaglie di pecorino

“La Tale e carciofi” pizza con fior di latte, crema di porri, carciofi saltati, taleggio e Pachino

“La Toma e asparagi” pizza con fior di latte, asparagi, toma, speck e pomodorini secchi

Selezione di Tartufi

” La Toma e Tufo” pizza con bufala, crema di toma tartufata, salsiccia tipo Bra e scaglie di tartufo

“La Castelmagno” pizza con crema di Castelmagno profumata al tartufo, pere martine e gocce di Barbera

Le proposte della settimana

Farinata ” Langarola”

Millefoglie di melanzana con pomodoro e scamorza

Le novità della settimana

“La Pistacchio” pizza con gorgonzola al pistacchio, bufala, salsiccia tipo Bra e pomodorini gialli

“La Tale e pere” pizza con fior di latte, crema di cavolo viola, taleggio, pere, guanciale croccante e scaglie di noci

Carciofi alla romana

Tarte-Tatin di carciofi e patate con crema di Castelmagno

Battuta di Fassone con carciofi e scaglie di Grana

Insalata di carciofi freschi nel cestino croccante di Grana con vinaigrette

 

 

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