La nostra cucina

Pizzeria in Piazza Vittorio – Torino

ANTIPASTI

La nostra battuta di vitello

Vitello tonnato con salsa all’ antica

Cocktail di gamberetti

Misto di salumi

Misto di formaggi

Il combo : salumi e formaggi

Vaporata di mare: insalata di calamari, ciuffi, cozze, gamberi con fagiolini, pomodorini pachino e olive

PRIMI

Penne Fratellini’s con pomodorini, melanzana fritta, basilico, mousse di robiola e granella di pistacchio

Agnolotti piemontesi al sugo d’ arrosto

Riso carnaroli con gamberi, la loro bisque e cipolla rossa caramellata

SECONDI

La Chianina hamburger di Chianina da 200 gr nel suo panino con zucchine grigliate e toma fondente

Tagliata di salmone scottato su carpaccio di finocchi, straciatella di burrata, arancia e olive nere


Carote alla julienne

Primavera
insalatina, pomodoro, pachino, carote, tonno, mozzarelline

Sfiziosa
code di gambero, rucola, pomodoro, pachino, scaglie di parmigiano

Caesar salad
petto di pollo grigliato, insalatina, crostini, scaglie di parmigiano e salsa yogurt

Nicoise
fagiolini, patate, pomodoro, uovo sodo, tonno, capperi, olive, acciughe

Insalata “Caprese” con fior di latte

Vegana
misto di foglie, carote julienne, sedano, finocchio, cuore di palma, noci

CONTORNI

Patate al forno

Verdure grigliate

 

 

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